Trong phạm vi môn học Quản trị kinh doanh Nhà hàng, sinh viên chuyên ngành Quản trị nhà hàng tại FPT Mạng cá cược bóng đá Cần Thơ đã có cơ hội tham gia hoạt động ngoại khoá “Trải nghiệm ăn sáng tại Nhà hàng Mekong River của Khách sạn TTC Cần Thơ” vô cùng hấp dẫn.
Quản trị kinh doanh Nhà hàng là ngành học chuyên về quản lý và tổ chức các hoạt động của một nhà hàng, khách sạn sao cho hiệu quả nhất. Thông qua môn học này, sinh viên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng được cung cấp các kiến thức, nghiệp vụ về nhà hàng, quản lý hệ thống, giao tiếp với khách hàng, quản trị nhân sự, giải quyết các sự cố trong quá trình hoạt động.
Ngày 10/10/2023, Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đã phối hợp cùng với Nhà hàng Mekong River tổ chức buổi hoạt động ngoại khoá dành cho sinh viên đang học môn Quản trị kinh doanh nhà hàng. Với số lượng 28 sinh viên trong thời gian 3 tiếng tham quan, trải nghiệm dịch vụ các bạn đã có nhiều cơ hội tiếp xúc thực tế với qui chuẩn phục vụ ăn sáng tại Nhà hàng Mekong River thuộc Khách sạn TTC Cần Thơ – một trong những nhà hàng 5 sao tại TP Cần Thơ.
Qua buổi ngoại khoá này, sinh viên FPT Mạng cá cược bóng đá Cần Thơ được bổ sung kiến thức về:
- Phân biệt các dịch vụ và yếu tố vận hành trong nhà hàng thuộc khách sạn.
- Tiếp cận và nghiên cứu thêm về các hình thức khuyến mại và các chương trình trong nhà hàng.
- Học hỏi các yếu tố xây dựng giá bán và các chương trình khuyến mại khác tại nhà hàng.
Bên cạnh đó, sinh viên được dùng bữa sáng tại nhà hàng ở lầu 8 và phóng tầm nhìn ngắm “view” toàn cảnh thành phố Cần Thơ nhờ vị trí đắt địa của khách sạn TTC Cần Thơ tại trung tâm Bến Ninh Kiều. Trong bữa sáng tại Mekong River các bạn được thưởng thức những món ăn đặc trưng của nhà hàng.
Với tiêu chí “Thực học – Thực nghiệp” sinh viên FPT Mạng cá cược bóng đá Cần Thơ luôn có cơ hội tiếp xúc với doanh nghiệp để tích luỹ những kinh nghiệm thực tế về nghề nghiệp của mình. Lĩnh vực Quản trị Nhà hàng luôn đòi hỏi những cá nhân có kinh nghiệm dày dặn, không chỉ vững kiến thức mà giỏi tay nghề. Đó là lí do sinh viên tại trường luôn có cơ hội tham quan, học tập tại các khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng 4 sao trở lên.
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn FPT Mạng cá cược bóng đá Cần Thơ
