Ngày 11/10, tại trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá cơ sở Hà Nội đã diễn ra vòng chung kết cuộc thi “Restaurant Service Talent 2023” với sự tham gia của các thí sinh là sinh viên chuyên ngành Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ Du lịch và lữ hành,… ở trong và ngoài trường.

“Restaurant Service Talent 2023” là cuộc thi được tổ chức bởi bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn FPT Mạng cá cược bóng đá Hà Nội. Sau hơn một tháng diễn ra từ vòng sơ loại, cuộc thi đã tiến tới vòng chung kết, quy tụ 10 thí sinh là các bạn sinh viên chuyên ngành Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ Du lịch & Lữ hành,… từ 5 trường ĐH, Cao đẳng, đó là: Trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá cơ sở Hà Nội, Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội, Trường ĐH Đại Nam, Trường Cao đẳng Công nghiệp và Thương mại Vĩnh Phúc, Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus.

Mong muốn đánh giá kỹ năng của thí sinh một cách khách quan, chuyên nghiệp nhất, cuộc thi còn hội tụ dàn BGK gồm các chuyên gia, đại diện tập đoàn, khách sạn nổi tiếng:

• Thầy Đặng Xuân Thu – Chuyên gia trưởng ngành Dịch vụ Nhà hàng
• Mr. Daniel Lee – Giám đốc điều hành Oakwood Residence Ha Noi
• Anh Ngô Văn Tưởng – Giám đốc công ty Hoa Diên Vĩ – CTH Catering
• Chị Nguyễn Hoài Thanh – Quản lý nhà hàng Hive Lounge – Khách sạn Intercontinental Ha Noi Landmark 72
• Anh Nguyễn Anh Phong – Assistant F&B Manager Intercontinental Westlake Ha Noi Hotel

Cùng với đó là dàn khách mời là Tổng Giám đốc, Giám đốc điều hành, Chuyên viên đào tạo,… của các khách sạn, doanh nghiệp lớn như: Khách sạn InterContinental Landmark 72, Khách sạn Hotel de l’Opera Hanoi – MGallery, Khách sạn Oakwood Residence Hà Nội,…, Hiệu trưởng, Phó Hiệu trưởng, ban lãnh đạo trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá và các trường ĐH, CĐ khác.

Tại “Restaurant Service Talent 2023”, 10 thí sinh đã trải qua các phần thi đánh giá nghiệp vụ gồm: Boxing table và gấp khăn ăn, Pha chế cocktail, Phục vụ Fine dining. Về phần kỹ năng mềm, các bạn còn tự tin thuyết trình song ngữ Anh – Việt cũng như thể hiện “chất” riêng của mình bằng màn chào hỏi, giao lưu với khách mời, BGK. Trong không khí sôi động, được cổ vũ nhiệt tình bởi các giảng viên, sinh viên, các bạn thí sinh tuy hơi hồi hộp nhưng vẫn thành công ghi dấu ấn.

Theo dõi các thí sinh với tư cách là đại diện doanh nghiệp, Mr Daniel Lee – Giám đốc điều hành Khách sạn Oakwood Residence Hanoi bày tỏ sự yêu thích với cách các bạn trẻ “show” những kỹ năng của mình đầy tự tin: “Tôi nhìn thấy sự hồi hộp, lo lắng của các bạn thí sinh khi tham gia thi. Tuy nhiên, đó chỉ là khởi đầu. Khi đã quen với không khí cuộc thi, các bạn cho tôi thấy niềm đam mê, hứng khởi khi pha chế cocktail, sự nhiệt tình, chu đáo khi phục vụ và những bản sắc riêng khi giới thiệu bản thân, vấn đáp với ban giám khảo”.

Sau gần 10 tiếng đồng hồ diễn ra, cuộc thi “Restaurant Service Hotel 2023” đã tìm ra những chủ nhân sở hữu những giải thưởng hấp dẫn, không chỉ mang giá trị tiền mặt mà còn về tinh thần như các voucher du lịch, ăn uống cao cấp, giao lưu với lãnh đạo tại khách sạn,… Những cái tên xuất sắc đó chính là:

1 Giải Nhất: Trần Hiếu Minh – Trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá cơ sở Hà Nội;

2 Giải Nhì:

• Nguyễn Hoàng Trung Hiếu – Trường ĐH Đại Nam;
• Đặng Xuân Huy – Trường Cao đẳng Thương mại & Du lịch;

3 Giải Ba: 

• Phạm Phương Anh – Trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá cơ sở Hà Nội;
• Nguyễn Thị Khánh Huyền – Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus;
• Nguyễn Thị Thùy Dương – Trường Cao đẳng Công nghiệp và Thương mại Vĩnh Phúc;

4 Giải Khuyến khích:

• Nguyễn Phương Thảo – Trường ĐH Đại Nam;
• Tạ Thu Trang – Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus;
• Nguyễn Thị Lượng -Trường Cao đẳng Công nghiệp và Thương mại Vĩnh Phúc;
• Ngô Thị Yến – Trường Cao đẳng Thương mại & Du lịch;

Trong niềm vui hân hoan, các bạn thí sinh đều tự hào với sự cố gắng của mình trong suốt ngày thi và nhận được lời chúc mừng từ các khách mời, BGK, giảng viên. Ở đơn vị đăng cai tổ chức cuộc thi – FPT Mạng cá cược bóng đá Hà Nội, cũng có 2 bạn thí sinh giành được giải cao, đó là bạn Trần Hiếu Minh (Giải Nhất) và bạn Phạm Phương Anh (Giải Ba).

Xin chúc mừng các bạn thí sinh đã có phần thể hiện xuất sắc tại Chung kết “Restaurant Service Talent 2023”. Trong thời gian tới, hãy nỗ lực hết mình để chinh phục những đỉnh cao mới nhé!

Trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá