Những năm gần đây, cùng với sự tăng trưởng vượt trội của nhóm ngành du lịch, những công việc liên quan đến lữ hành, khách sạn đều nhận được sự quan tâm của đông đảo bạn trẻ, đặc biệt là Quản trị khách sạn. Đây là ngành đào tạo về cách quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn sao cho hiệu quả và hợp lý nhất. Nếu bạn là người hướng ngoại, năng động, nhanh nhạy bén trong việc xử lý tình huống, giao tiếp tốt thì đây là ngành học hoàn hảo dành cho bạn.

Với các sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn vừa ra trường, nhiều bạn sẽ lựa chọn cho mình bước khởi đầu ở vị trí buồng phòng. Đây là bộ phận thực hiện chức năng cho thuê phòng của khách sạn, có tần suất tiếp xúc với khách hàng khá cao. Bạn là người tiếp nhận đăng ký đặt phòng, thông báo tình hình phòng trống cho khách, trả lời các thắc mắc qua điện thoại, email, thư tín… Nếu quyết định thử sức ở vị trí buồng phòng, bạn sẽ phải đảm nhận một số công việc trong các bộ phận sau đây.

Bộ phận tiền sảnh (Front-office)

Đây là bộ phận chịu trách nhiệm đón tiếp khi khách đến khách sạn để làm thủ tục đăng ký hoặc trả phòng. Các điện thoại viên của khách sạn và các chức năng thông tin liên lạc phục vụ khách đều nằm ở bộ phận Front-office.

Vì đây là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với khách hàng nên sẽ để lại nhiều ấn tượng nhất. Do đó nếu làm việc ở đây bạn phải luôn chú ý đến tác phong, thái độ cũng như dung mạo của mình. Nhân viên phụ trách hành lý của khách cũng thuộc bộ phận này.

Tổ đặt phòng (Reservations)

Đây là bộ phận tiếp nhận khách và theo dõi chặt chẽ tình trạng buồng phòng trong khách sạn để thông báo với khách hàng hoặc các bộ phận khác. Vậy nên bạn cần nắm rõ tình hình, cập nhật tình trạng buồng phòng thường xuyên.

Bộ phận dọn phòng (Room Attendant)

Dọn phòng là một trong những bộ phận chủ chốt, có nhiệm vụ cơ bản nhất của bộ phận buồng phòng. Họ sẽ chịu trách nhiệm dọn dẹp phòng, đảm bảo vệ sinh, bổ sung các thiết bị cơ bản trong phòng mỗi ngày theo quy định sẵn của khách sạn.

Nếu sinh viên ngành Quản trị khách sạn nhận được nhiệm vụ này thì cũng đừng vội nản chí, vì nó sẽ rèn luyện cho bạn rất nhiều kiến thức, kỹ năng hữu ích cho nghề.

Bộ phận tầng phòng (Public Area Attendant)

Đây là bộ phận chịu trách nhiệm lau dọn phòng ở của khách sạn và các nơi công cộng trong khách sạn.

Bộ phận giặt ủi (Laundry)

Trước đây thường thì chỉ có các khách sạn lớn, quy mô vài trăm phòng trở lên mới có bộ phận giặt ủi riêng, nhưng hiện nay hầu hết các khách sạn đều phổ biến dịch vụ này. Nhân viên giặt chịu trách nhiệm giặt sạch, là ủi quần áo của khách, chăn màn khăn gối của khách sạn, thậm chí là cả đồng phục của nhân viên. Vì ít có người được đào tạo chuyên sâu về lĩnh vực này nên hầu hết là nhân viên bộ phận khác sẽ kiêm nhiệm phần việc này.

Bộ phận bảo vệ (Security)

Đây là những người phụ trách an ninh trong toàn khách sạn, bao gồm cả an toàn của khách hàng, bảo vệ tài sản khách sạn cũng như chú ý đến an nguy của toàn thể nhân viên.

Bộ phận kỹ thuật (Maintenance & Engineering)

Đúng như tên gọi, nhân viên kỹ thuật sẽ lo khâu vận hành, bảo trì cơ sở vật chất của khách sạn như sửa điện nước, điều hòa…

Trong bộ phận phòng có rất nhiều công việc phụ thuộc lẫn nhau, vì thế rất cần sự điều phối chặt chẽ các hoạt động giữa các đơn vị nhỏ. Để quản lý một cách hiệu quả trong trường hợp có những mối phụ thuộc trên, đòi hỏi người Quản trị khách sạn phải có kế hoạch, thủ tục, chương trình hành động phải được tiêu chuẩn hóa và thời gian được quy định rõ ràng. Việc phối hợp giữa các đơn vị ấy phải thường xuyên liên hệ trực tiếp với nhau.