Meliá Hanoi Archives - Cao Đẳng FPT M?ng c c??c bng ? xét tuyển //westview-heights.com/tag/melia-hanoi Cao Đẳng FPT M?ng c c??c bng ? tuyển sinh theo hình thức xét tuyển h?sơ. Tiêu chí đào tạo: Thực học ?Thực nghiệp! Thu, 21 Sep 2023 04:26:12 +0000 vi hourly 1 //wordpress.org/?v=6.4.1 //westview-heights.com/wp-content/uploads/cropped-logo-fpt-32x32.png Meliá Hanoi Archives - Cao Đẳng FPT M?ng c c??c bng ? xét tuyển //westview-heights.com/tag/melia-hanoi 32 32 Meliá Hanoi Archives - Cao Đẳng FPT M?ng c c??c bng ? xét tuyển //westview-heights.com/tin-tuc-poly/blog/bi-quyet-quan-tri-nhan-luc-khach-san-hieu-qua.html Thu, 21 Sep 2023 02:41:16 +0000 //westview-heights.com/?p=254291 Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu những phương pháp quản tr?nhân lực hiệu qu?đ?gia tăng chất lượng làm việc, nhân s?trong khách sạn nhé! Khái niệm liên quan Quản tr?Khách sạn là gì? ...

The post Quản tr?khách sạn: Bí quyết quản lý, phát triển nguồn nhân lực appeared first on Cao Đẳng FPT M?ng c c??c bng ? xét tuyển.

]]>
Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu những phương pháp quản tr?nhân lực hiệu qu?đ?gia tăng chất lượng làm việc, nhân s?trong khách sạn nhé!

Khái niệm liên quan

Quản tr?Khách sạn là gì?

Quản tr?khách sạn là một ngành trong lĩnh vực ngành du lịch và dịch v? Đây là lĩnh vực tập trung vào quản lý và điều hành các hoạt động của một khách sạn hoặc khu ngh?dưỡng đ?đảm bảo rằng khách hàng có trải nghiệm thoải mái, an toàn và thú v?trong thời gian h??đó.

Ngành này s?bao gồm quản lý và t?chức các khía cạnh như quản lý nhân s? quản lý tài chính, quản lý dịch v?thực phẩm và đ?uống, quản lý h?thống đặt phòng và đặt ch? quản lý tiếp th?và quảng cáo, và nhiều khía cạnh khác đ?đảm bảo s?hoạt động suôn s?và lợi nhuận của khách sạn.

Quản tr?khách sạn đòi hỏi s?k?luật, kiến thức v?ngành du lịch và dịch v? k?năng quản lý, và kh?năng làm việc trong môi trường đa dạng. Các chuyên gia quản tr?khách sạn phải đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm cách quản lý nhân viên, tối ưu hóa hoạt động, xây dựng và duy trì danh tiếng và thương hiệu của khách sạn, và đảm bảo s?hài lòng của khách hàng.

Quản tr?nhân lực trong khách sạn là gì?

Quản tr?nhân lực trong khách sạn là quá trình quản lý và điều hành nguồn lực nhân s?trong một khách sạn hoặc khu ngh?dưỡng. Mục tiêu chính của quản tr?nhân lực trong khách sạn là đảm bảo rằng đội ngũ nhân viên s?hoạt động hiệu qu? hài lòng với công việc của h?và đóng góp tích cực vào trải nghiệm của khách hàng.

Tầm quan trọng của quản lý nhân lực trong khách sạn

Tăng chất lượng dịch v?/strong>

Nhân viên là “b?mặt” của khách sạn và góp một phần vô cùng quan trọng vào việc cung cấp dịch v?chất lượng cao cho khách hàng. Quản tr?nhân lực tốt s?gi?được uy tín cho khách sạn, đảm bảo rằng nhân viên được đào tạo, động viên và duy trì trạng thái làm việc tích cực, t?đó nâng cao trải nghiệm của khách hàng.

Tăng hiệu suất làm việc

Quản tr?nhân lực giúp tối ưu hóa hiệu suất làm việc của nhân viên. Điều này bao gồm việc đảm bảo rằng nhân viên được đào tạo đầy đ? có s?động viên và h?tr?cần thiết đ?hoàn thành nhiệm v?một cách hiệu qu? Nhân viên cũng s?được đào tạo đ?đối mặt với những rủi ro, giải quyết và x?lý chúng, tránh gây những hậu qu?nặng n?v?sau.

Tạo và duy trì văn hóa t?chức

Quản tr?nhân lực có vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì văn hóa t?chức. Một văn hóa tích cực có th?thu hút và gi?chân nhân viên giỏi, cùng với việc tạo môi trường làm việc hài lòng và động viên. T?cá nhân trong đội ngũ nhân lực khách sạn s?phần nào phản ánh lại chính cách làm việc của khách sạn đó. Vì vậy, mỗi khách sạn đều cần đội ngũ nhân viên tốt đ?hình thành nên văn hóa t?chức riêng của mình.

Quản lý nguồn lực nhân s?/strong>

Quản tr?nhân lực giúp phân b?nguồn lực nhân s?một cách hiệu qu? đảm bảo rằng có đ?nhân viên ?đúng v?trí và thời điểm đ?đáp ứng nhu cầu của khách sạn. Đặc biệt với những s?kiện lớn yêu cầu đông đảo lực lượng nhân viên. Quản lý nhân lực tốt s?giúp quá trình điều phối diễn ra thuận lợi, tránh gây sai sót trong quá trình làm việc.

Giải quyết xung đột

Trong bất k?t?chức nào, xung đột là điều không th?tránh khỏi. Quan trọng rằng, từng cá nhân và quản lý t?chức phải biết giải quyết các vấn đ?và xung đột một cách tốt nhất. Điều này giúp duy trì môi trường làm việc hòa thuận và chuyên nghiệp, tránh những hiểu lầm và cạnh tranh trong môi trường làm việc.

Tuân th?quy định và luật pháp

Ngành khách sạn phải tuân th?nhiều quy định và luật pháp liên quan đến lao động và nhân s? Quản tr?nhân lực đảm bảo rằng khách sạn phải tuân th?các quy định này đ?tránh các hậu qu?pháp lý. Nhân viên phải được nhận các quyền lợi chính đáng cho bản thân, cũng như đóng góp đúng công sức của mình cho khách sạn, doanh nghiệp.

Quản lý chi phí

Nhân viên thường là một trong những nguồn chi phí lớn nhất trong hoạt động của khách sạn. Quản tr?nhân lực tốt s?giúp tối ưu hóa chi phí này thông qua quản lý hiệu qu?và tăng cường hiệu suất làm việc. Tránh trường hợp nhân viên làm việc chưa lâu đã ngh?việc hay không hiệu qu? dẫn đến tình trạng phải tuyển dụng thường xuyên.

Phát triển nhân viên

Khách sạn cần có nhân viên có kh?năng phát triển đ?xây dựng lực lượng lao động chất lượng và đáp ứng nhu cầu tương lai của khách hàng. Quản tr?nhân lực s?giúp xác định và thúc đẩy cơ hội phát triển ngh?nghiệp của nhân viên. Nhân viên càng chuyên nghiệp, càng giỏi thì khách sạn cũng s?ngày một làm ăn hiệu qu?hơn.

Làm sao quản lý nhân lực khách sạn tốt hơn?

Đ?quản tr?nhân s?trong khách sạn một cách tốt hơn và đảm bảo rằng hoạt động diễn ra một cách hiệu qu?và chất lượng, các bạn có th?áp dụng các chiến lược và phương pháp sau:

Xác định nhu cầu nhân s?/strong>

Trước tiên, hãy ắt đầu bằng việc xác định đúng nhu cầu nhân của khách sạn. Điều này bao gồm việc d?đoán s?biến đổi của nguồn cung cấp và nhu cầu của khách hàng đ?có k?hoạch tuyển dụng phù hợp. Có như vậy thì quá trình tuyển dụng mới diễn ra suôn s?hơn.

Tuyển dụng và tuyển chọn chính xác

Hãy đảm bảo rằng quy trình tuyển dụng và tuyển chọn được thực hiện một cách cẩn thận đ?chọn lựa những ứng viên phù hợp nhất với v?trí và văn hóa t?chức của khách sạn. Tránh tuyển dụng một cách đồng loạt và thiếu hiệu qu? dẫn đến nhân viên được tuyển không làm việc hiệu qu? phải đào tạo lại t?đầu hay có thái đ?không đúng đắn.

Tại Meliã – một khách sạn vô cùng “xịn xò” tại Hà Nội, quá trình tuyển dụng diễn qua vô cùng nghiêm túc và đòi hỏi cao khi quá trình phỏng vấn s?tiến hành trực tiếp hoàn toàn qua ngôn ng?tiếng Anh. Điều này đòi hỏi người được phỏng vấn không ch?có kiến thức chuyên môn v?nghiệp v?mà còn có kh?năng giao tiếp bằng tiếng Anh tốt.

Bên cạnh đó, khách sạn Meliã còn yêu cầu nguồn nhân lực của mình phải đáp ứng tốt một s?quy định như:

  • Quy định cửa ra vào dành cho nhân viên, bảng chấm công hàng ngày, th?nhân viên, biểu tên, trang phục, an toàn v?sinh.
  • Quy định v?góp ý, khiếu nại của khách: nếu khách có than phiền góp ý, khiếu nạn phải lắng nghe k?lưỡng từng chi tiết và giải quyết một cách hợp lý. Nếu nhân viên không th?giải quyết được thì phải báo cáo lại ngay cho cấp trên của mình hoặc giám đốc b?phận, những người này x?lý vấn đ?và c?gắng tìm cách giải quyết.
  • Quy định v?bảo v?tài sản và bí mật kinh doanh: Không được mang bất k?tài sản nào ra khỏi khách sạn trước khi được phép. Bất k?đ?vật nào đưa ra khỏi khách sạn phải được kèm theo giấy phép ra cửa có ch?ký của giám đốc b?phận liên quan và được phép của ban giám đốc khách sạn.
Khách sạn Meliá Hà Nội

Quản lý hiệu suất

Theo dõi và đánh giá hiệu suất của nhân viên theo thời gian.Cung cấp phản hồi xây dựng và h?tr?đ?cải thiện hiệu suất làm việc. Phải đảm bảo rằng lịch làm việc của nhân viên được quản lý hiệu qu?đ?đảm bảo s?hiệu qu?trong hoạt động hàng ngày của khách sạn.

Giải quyết xung đột một cách hiệu qu?/strong>

Phát triển k?năng giải quyết xung đột cho c?nhân viên và quản lý đ?đảm bảo môi trường làm việc hài hòa và chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, hãy xây dựng và duy trì một văn hóa t?chức tích cực và h?tr? Khuyến khích s?hợp tác, động viên và thúc đẩy đam mê trong công việc.

Thưởng và khuyến ngh?/strong>

Xây dựng h?thống thưởng và khuyến ngh?công bằng và có tính động viên. Điều này có th?bao gồm lương, thưởng, và các chính sách phúc lợi khác. Ngoài ra, bên cạnh thưởng và khuyến ngh? phải có các chính sách phạt hay khiển trách đối với các cá nhân làm việc không hiệu qu? gây ảnh hưởng đến b?mặt của khách sạn.

Đào tạo và phát triển liên tục

Đầu tư vào đào tạo và phát triển nhân viên đ?nâng cao k?năng và kiến thức của h?là điều các khách sạn luôn phải thực hiện. Hãy đảm bảo rằng có k?hoạch đào tạo liên tục đ?duy trì và cập nhật k?năng cho đội ngũ lao động của mình. Thái đ?làm việc là điều tiên quyết trong lĩnh vực dịch v? chính vì th? hãy đảm bảo nhân viên nắm vững được điều này, tránh làm phật lòng khách hàng của mình.

Lấy ví d?v?công tác đào tạo, phát triển nhân lực, tại khách sạn Sao Biển – một trong những khách sạn lớn và nổi tiếng ?Hải Phòng. Hàng năm, khách sạn Sao Biển đều có k?hoạch cho công tác đào tạo và phát triển nhân lực trong doanh nghiệp như:

  • M?các lớp huấn luyện nghiệp v?cho nhân viên hàng tháng
  • Có s?kèm cặp t?th?h?đi trước, hình thức này s?được thực hiện trong quá trình làm việc của nhân viên. Ban đầu các trưởng b?phận s?giới thiệu và giải thích các đầu việc cho các nhân viên dưới quyền mình đ?h?ph?trách. Sau đó, trong suốt quá trình làm việc, các trưởng b?phận s?tiến hành kiểm tra, quan sát và điều chỉnh những thao tác chưa chuẩn hoặc chưa đạt yêu cầu của nhân viên
Khách sạn Sao biển – Hải Phòng

Phát triển lãnh đạo

Đ?có đội ngũ nhân viên làm việc có chất lượng thì luôn phải đi kèm với các lãnh đạo tốt và có năng lực. Đào tạo và phát triển lãnh đạo trong khách sạn đ?đảm bảo rằng các quản lý có kh?năng hướng dẫn, động viên và quản lý nhóm một cách hiệu qu?

Phản hồi và đánh giá liên tục

Đ?làm việc lâu dài, hai bên quản lý và nhân viên phải tìm được tiếng nói chung. Hãy tạo cơ hội phản hồi và đánh giá định k?giữa nhân viên và quản lý đ?cải thiện mối quan h?giao tiếp và hiệu suất làm việc. Ch?khi giai tiếp hiệu qu? chất lượng công việc mới ngày càng một đi lên.

Như tại Meliá, nhân viên được tạo điều kiện được “than phiền và khiếu nại” các vấn đ?khúc mắc đối với ban quản tr?điều hành khách sạn theo các bước:

  • Bước 1: Phản ánh bằng miệng hoặc thư lên cấp trên trực tiếp.
  • Bước 2: Khi các biện pháp giải quyết của cấp trên không tho?đáng, nhân viên có th?gửi đơn hoặc phản ánh bằng miệng lên giám đốc b?phận.
  • Bước 3: Trong trường hợp không th?giải quyết được giữa nhân viên và giám đốc b?phận, nhân viên có th?gửi thư lên giám đốc nhân s?đ?giải quyết cùng với những người có liên quan.

Chính nh?s?giao tiếp hiệu qu?giữa nhân viên và ban quản lý, quá trình làm việc tại khách sạn Meliá luôn được tiến hành suôn s?và nhận được nhiều đánh giá tốt t?khách hàng dù đã đi vào hoạt động được gần 25 năm.

Đánh giá của khách sạn meliá Hà Nội trên google.

FPT M?ng c c??c bng ? – Nơi giúp các bạn tr?đam mê Quản tr?Khách sạn thực hiện ước mơ!

Sau đại dịch Covid – 19, nền kinh t?Việt Nam đang dần phục hồi một cách mạnh m?đi kèm nhu cầu Du lịch cũng ngày càng gia tăng. Cùng với với s?phát triển của ngành du lịch cũng như xu th?hội nhập toàn cầu tại Việt Nam đã m?rộng cánh cửa phát triển của ngành Quản tr?khách sạn.

Bên cạnh s?lượng khách du lịch nội địa, ngày càng đông đảo lượng khách du lịch quốc t?đến t?các nước đối tác, công ty, doanh nghiệp lớn đến nước ta tìm cơ hội hợp tác. Việt Nam cũng dần tr?thành địa điểm thu hút những s?kiện lớn trên toàn cầu t?chức như concert ca nhạc của các idol Kpop, s?kiện Hoa hậu Hòa bình Quốc t?2023,… kéo theo nhu cầu s?dụng các dịch v?trong nhà ngh? khách sạn, resort.

Đón đầu xu hướng đó, trường Cao đẳng FPT M?ng c c??c bng ? đã cho xây dựng chương trình và giảng dạy chuyên ngành  Quản tr?Khách sạn với mong muốn đào tạo nguồn nhân lực có chất lượng, đáp ứng tốt các yêu cầu mà các doanh nghiệp, khách sạn đưa ra.

Sinh viên Quản tr?khách sạn FPT M?ng c c??c bng ? Đà Nẵng tham quan Sheraton Grand Danang Resort & Convention Center

Với phương châm “Thực học, thực nghiệp”, sinh viên Quản tr?Khách sạn tại FPT M?ng c c??c bng ? s?được trang b?đầy đ?không ch?kiến thức chuyên ngành mà còn được trực tiếp tiếp xúc với các doanh nghiệp, đối tác của nhà trường là các khách sạn có tiếng tăm trên c?nước.

Sinh viên Quản tr?Nhà hàng có “đặc quyền” được tham quan nhiều khách sạn nổi tiếng trên c?nước.

Hãy đến với trường Cao đẳng FPT M?ng c c??c bng ? , nơi biến những ước mơ của bạn tr?thành hiện thực!

Trường Cao đẳng FPT M?ng c c??c bng ?

The post Quản tr?khách sạn: Bí quyết quản lý, phát triển nguồn nhân lực appeared first on Cao Đẳng FPT M?ng c c??c bng ? xét tuyển.

]]>