Dưới sự hướng dẫn của giảng viên Nguyễn Văn Nâu, 26 sinh viên đến từ các lớp chuyên Quản trị Khách sạn – Nhà hàng, FPT Mạng cá cược bóng đá Cần Thơ đã tham gia học môn Thực hành pha chế căn bản với thời lượng bao gồm 2 buổi trên 1 tuần. Lớp học diễn ra với bầu không khí sôi nổi và được đầu tư trang thiết bị hết sức đầy đủ. 

Sinh viên thể hiện sự tích cực và nhiệt tình khi tham gia thực hành pha chế các loại đồ uống sáng tạo. Các bạn cũng rất chăm chú theo dõi sự hướng dẫn của giảng viên. Từng sinh viên đã tự pha chế được các loại đồ uống cơ bản theo tiêu chuẩn. 

Không chỉ dừng lại ở việc nắm vững các kiến thức cơ bản, đặc biệt hơn, các bạn đã vận dụng được chúng một cách nhuần nhuyễn và sáng tạo ra được những món mới. 

Có thể nói rằng, môn học Thực hành pha chế căn bản rất hữu ích và có tính ứng dụng cao vào thực tiễn. Qua môn học này, sinh viên cần nêu cao tinh thần và nhận thức nhiều hơn đối với ngành cũng như môn học, cần rèn luyện thêm kỹ năng thao tác trong quá trình pha chế cho gọn và sạch đẹp. Một số sinh viên có niềm đam mê sẽ phát triển thêm khóa học nâng cao hơn và có cơ hội được làm việc ở quầy bar.

Giảng viên Nguyễn Văn Nâu
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Mạng cá cược bóng đá Cần Thơ