Vừa qua, sinh viên trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá cơ sở Hà Nội đã có đợt thực tập tại hai khách sạn 5 sao đạt tiêu chuẩn quốc tế. Đây được coi là một kỳ thực tập nâng cao trình độ chuyên môn của các bạn.

Trong thời gian sinh viên thực tập tại khách sạn, các giảng viên của bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn thường sát sao tới khách sạn để kiểm tra tình hình thực tập và trao đổi trực tiếp với anh chị quản lý tại các bộ phận để biết được chương trình đào tạo của nhà trường có sát với doanh nghiệp hay không và có những điều chỉnh thích hợp nhằm đào tạo đúng những gì doanh nghiệp cần.

Trong đợt thực tập lần này, cô Phan Thị Việt Hà – Chủ nhiệm bộ môn Khách sạn – Du Lịch – Nhà Hàng đã “đột nhập” hai khách sạn – nơi có sinh viên chuyên ngành Quản trị khách sạn đang thực tập. Tại khách sạn JW Marriott – khách sạn có số lượng sinh viên thực tập đông nhất trong học kỳ này, cô Hà đã vào thăm sinh viên thực tập tại nhà hàng JW cafe, nhà hàng Lakeside Garden, The Lounge café, nhà hàng French Grill.

Quan sát sinh viên thao tác nghiệp vụ cũng như giao tiếp với khách hàng, cô Hà nhận xét: “Các bạn thể hiện rất chuyên nghiệp từ tác phong tới kĩ năng, từ quy trình, phục vụ, khả năng ứng xử và xử lý tình huống, đã vận dụng rất tốt kiến thức mà các thầy cô đã giảng dạy”.

Trao đổi với các anh chị quản lý tại các bộ phận nơi sinh viên thực tập, cô Hà cho biết các anh chị đánh giá rất cao về thái độ cũng như kỹ năng của sinh viên. Doanh nghiệp cũng bày tỏ sự tin tưởng về chương trình đào tạo của trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá .

Sinh viên không mất nhiều thời gian để có thể làm một nhân viên chính thức của khách sạn vì các thầy cô đào tạo nghiệp vụ rất sát với các yêu cầu của doanh nghiệp. Tuy vẫn còn tình huống các bạn chưa biết cách giải quyết do chưa tiếp xúc nhiều với khách nhưng các bạn vẫn rất tự tin và thể hiện tinh thần cầu tiến.

Địa điểm khách sạn thứ hai, các bạn sinh viên FPT Mạng cá cược bóng đá thực tập đó là Capella Hà Nội. Đây được coi là “một kho sống của Opera trong những năm 1920” nằm tại 11 Lê Phụng Hiểu, Quận Hoàn Kiếm. Bước vào không gian quán Bar của khách sạn, cô Hà đã thấy nhân viên Bartender đang tung lắc rất điệu nghệ. Không ai khác chính là “người quen” sinh viên kỳ 6 chuyên ngành Quản trị khách sạn – quán quân cuộc thi Bartender – Trần Thế Hữu.

Sau thời gian thực tập tại Capella Hà Nội, Hữu đã ở lại và làm vị trí nhân viên Bartender tại Diva’s Lounge của khách sạn. Anh bạn đã tự tay pha chế và sáng tạo những đồ uống độc đáo phục vụ khách lưu trú trong khách sạn. Các “tiền bối” tại khách sạn đã dành những lời khen ngợi có cánh cho hai sinh viên đang làm partime tại quầy Bar của nhà hàng.

Buổi “đột nhập” thành công và suôn sẻ của cô và trò ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn  đã để lại những kỉ niệm đẹp. Không chỉ đơn giản là một buổi đến kiểm tra thái độ nghiêm túc trong quá trình thực tập của các bạn sinh viên mà còn là để thể hiện tình cảm quan tâm, lo lắng cho học trò của cô Hà nói riêng và toàn thể các thầy cô giảng viên bộ môn nói chung.

Chúc các bạn sinh viên FPT Mạng cá cược bóng đá Hà Nội chuyên ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn có một kỳ thực tập đầy thành công.

Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
Trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá cơ sở Hà Nội