Dự án Nhà hàng chay Mộc Thiên là dự án thiết kế Nội – Ngoại thất của nhóm sinh viên Thiết kế đồ họa, FPT Mạng cá cược bóng đá Hà Nội. Là Dự án tốt nghiệp nên trong 4 tháng thực hiện, nhóm đã nghiên cứu và cho ra mắt sản phẩm thiết kế 3D nhà hàng với phần trình bày được đánh giá cao trước hội đồng bảo vệ. Cùng xem sản phẩm của các bạn sinh viên nhé!

Nhóm sinh viên thực hiện dự án bao gồm:

• Lê Thị Phương Loan – Leader  – PH26749
• Nguyễn Cao Ngọc Diệp – PH26916
• Bùi Thị Thanh Huyền – PH26759
• Nguyễn Thị Nhài – PH 26781
• Nguyễn Thanh Xuân – PH23521
• Nguyễn Đình Nam – PH28030

Mộc thiên là một thương hiệu nhà hàng chay được thành lập để phục vụ bữa ăn cho khách hàng như một bữa ăn của gia đình mình. Với sứ mệnh và mục tiêu đề ra, Mộc Thiên vẫn luôn tích cực hướng tới những người đã, đang và sẽ ăn chay có thể trải nghiệm những món ăn ngon, đem lại cho khách hàng một trải nghiệm ăn ngon về vị giác cũng như về tâm hồn.

Đến với Mộc Thiên, nhà hàng không chỉ chào đón những vị khách ăn chay mà còn chào đón tất cả mọi người muốn được trải nghiệm đồ chay. Ở đây không chỉ có những món ăn ngon, lành mạnh và thân thiện với môi trường, mà còn có không gian trải nghiệm văn hóa, tôn giáo,… Từ đó, có thể giúp cho mọi người đến với nhà hàng hiểu rõ hơn về văn hóa ăn chay và triết lý của Mộc Thiên.

Ý tưởng đến từ xu hướng sống Xanh

Xã hội ngày càng phát triển, quan điểm về thói quen ăn uống cũng đa dạng hơn, nhất là khi lối “sống xanh” đang trở thành xu hướng được nhiều người lựa chọn. Vì vậy mà món ăn chay cũng trở nên phổ biến hơn trên mâm cơm của các gia đình Việt. Ăn chay ngày nay không còn giới hạn trong tôn giáo hay với những người giảm cân, chữa bệnh mà đã trở thành xu hướng của thời đại, được nhiều người ưa chuộng.

Đa số người dân Việt Nam theo đạo phật, hay còn gọi là Phật tử. Vào những ngày rằm, mùng một, mùa Vu Lan, rằm tháng Giêng,… đều thu hút lượng người ăn chay rất lớn. Ngày nay, có bộ phận không nhỏ giới trẻ lựa chọn ăn chay (ăn chay trường, thường xuyên hoặc không thường xuyên) như một cách để dưỡng tâm thanh tịnh. Điều này chứng tỏ thị trường ẩm thực chay Việt Nam tiềm năng hơn bao giờ hết.

Đó là lý do vì sao nhóm quyết định thành lập thương hiệu Nhà hàng chay Mộc Thiên để giới thiệu đến mọi người. Thông qua dự án này, nhóm cũng truyền đi thông điệp về lối sống xanh, an lành và thân thiện với môi trường.

 

Vượt lên thủ thách để hoàn thành dự án

Các thành viên chia sẻ rằng, bản thân rất may mắn khi có sự đồng hành của thầy Lê Hải Việt Hoàng cùng với sự tư vấn nhiệt tình của cô Thanh Vân và thầy Hồ Huy đã giúp nhóm hoàn thành được dự ván với số điểm mong muốn. Tuy nhiên, trong quá trình làm việc, nhóm cũng gặp một số bất cập như, không có những trang thiết bị tốt nên trong quá trình làm bài còn gặp sự cố kỹ thuật, bất đồng quan điểm giữa các thành viên,..

Cuối cùng, dưới sự động viên của các thầy cô, nhóm đã vực dậy tinh thần làm việc để làm việc cùng nhau, tìm một tiếng nói chung và hoàn thành được dự án như dự kiến. Song song với những khó khăn gặp phải, cả 6 thành viên đều có những kỷ niệm quý giá về những ngày tháng thức đêm cùng nhau để thực hiện dự án.  

Thầy Lê Hải Việt Hoàng, giảng viên hướng dẫn của nhóm sinh viên đã chia sẻ rằng: “Là giảng viên hướng dẫn nên bản thân tôi đã đưa ra timeline cụ thể và họp mặt thường xuyên để đánh gá 3 giai đoạn của nhóm. Đồng hành cùng các bạn trong mỗi giai đoạn khác nhau, tôi nhận thấy nhóm đã dồn hết sức lực, thâu đêm suốt sáng thì mới đáp ứng được khối lượng thiết kế khủng khiếp đó”. 

Sau những nỗ lực ngày đêm đó, kết quả cuối cùng khá thành công khi cả nhóm đã đạt điểm số như mong đợi và nhận được rất nhiều lời khen của hội đồng bảo vệ. Cùng thưởng thức không gian ấm cúng và đầy bình yên của nhà hàng nhé!

 

Từ những hình ảnh trên, có thể thấy đây là một sản phẩm được đầu tư và dàn dựng rất công phu. Để hoàn thiện sản phẩm này, nhóm đã nghiên cứu thêm các công cụ, kỹ thuật dựng 3D để cho ra mô hình Nhà hàng chay Mộc Thiên với không gian xanh, trong lành và tươi mát. Có thể nói, dự án là một sản phẩm thực tế, là kinh nghiệm để các bạn sinh viên tự tin bước vào thị trường lao động.

Giảng viên Lê Hải Việt Hoàng
Bộ môn Thiết kế đồ họa
FPT Mạng cá cược bóng đá Hà Nội