Ngày 04/12/2017, các bạn sinh viên lớp NH11301, KS11301 đã kết thúc trải nghiệm chuyến thực tập tốt nghiệp nhiều cảm xúc khi tham gia tour “Phan Thiết – Đà Lạt”. Hướng dẫn sinh viên trong sự kiện lần này có thầy Đặng Quang Hoàng và cô Vòng Chánh Kiếu – Giảng viên khối ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá Hồ Chí Minh.
Đoàn khởi hành từ Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá Hồ Chí Minh cơ sở 2 trong ánh nắng sớm ấm ấp và sự hào hứng của các bạn sinh viên. Tại thành phố Phan Thiết, đoàn ghé thăm trường Dục Thanh – nơi Bác Hồ dạy học trước khi sang Pháp tìm đường cứu nước. Khách sạn Đồi Dương là điểm dừng tiếp theo. Tại đây sinh viên Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá Hồ Chí Minh được cầm tay chỉ việc để setup 1 bàn ăn Á buổi trưa và dọn phòng khi khách trả phòng. Những trải nghiệm thú vị khi vừa học vừa làm theo một tiêu chuẩn khác với nơi các bạn từng thực tập.
Buổi chiều, đoàn nghỉ tại Resort Champa và được giao lưu với Anh Vũ – GM của resort. Những câu hỏi chủ yếu về cơ hội nghề nghiệp và bí quyết để thành công trong ngành dịch vụ thu hút các bạn sinh viên. Làng Gốm Bàu Trúc là điểm tham quan trên đường từ Phan Thiết qua Phan Rang. Các bạn được tận mắt xem người Chăm làm gốm và tập làm một sản phẩm mình yêu thích, dĩ nhiên là các bạn cũng không quên mua một vài món về làm quà cho gia đình.
Saigon – Ninh Chữ là điểm dừng chân tuyệt vời với bãi biển dài hút tầm mắt. Tại đây, các bạn cũng được giao lưu với trưởng các bộ phận, được dẫn đi giới thiệu các dịch vụ. Với ngành nhà hàng, các bạn được thực hiện setup tiệc tối ngoài trời trên bãi cỏ cạnh hồ bơi của resort. Ngành khách sạn được thực hành tại quầy lễ tân và trong phòng Deluxe của khách sạn. Các anh chị rất tận tình chỉ dẫn và các bạn đều chăm chú lắng nghe vì đó là những kinh nghiệm ngành nghề thực tế rất thiết thực của các anh chị.
Trên đường sang Đà Lạt đoàn được ghé thăm vườn nho và mua một số đặc sản của vùng đất nắng gió Phan Rang. Sammy Đà Lạt là điểm đến trong 2 đêm cuối của chuyến đi. Chuyên nghiệp, nhiệt tình, hiếu khách là đặc điểm nổi bật của các anh chị đang công tác tại đây. Đoàn được hướng dẫn setup tiệc tối tại nhà hàng, set-up buffet sáng, thực hành dọn phòng của mình đang ở (phòng occ) và tự dọn phòng khi check-out. Những kinh nghiệm của những anh chị gạo cội trong nghề là động lực để các bạn thực hiện công việc tốt hơn và những tình huống hài hước giúp cho công việc dù có vất vả vẫn rộn tiếng cười.
Cảm nhận về tour thực tập lần này, bạn Nguyễn An Như chia sẻ: “Cảm ơn Cao đẳng thực hành FPT Mạng cá cược bóng đá đã tổ chức một Tour tốt nghiệp có được sự giao lưu cũng như lưu trú thực tế tại nhiều khách sạn, resort cao cấp. Cảm ơn các bạn lớp Nhà hàng đã set-up cho lớp khách sạn những bữa ăn sang trọng. Thông qua việc giao lưu và thực tập lần này, chúng mình nhận thức rõ thêm về nghề nghiệp, bổ sung kỹ năng và nhất là thái độ cần thiết cho ngành dịch vụ. Qua những chia sẻ thân tình từ các anh chị đang làm trong ngành, chúng em có cơ sở để xem mình phù hợp với bộ phận nào: sales & marketing, lễ tân hay bộ phận phòng”.
Bạn Lê Nhất Duy sinh viên lớp NH11301 chia sẻ thêm: “Trong chuyến đi này, chúng mình đã có cơ hội tiếp xúc với môi trường làm việc thực tiễn ở các resort và khách sạn 4 sao tại Phan Thiết – Phan Rang – Đà Lạt. Ngoài việc được củng cố các kiến thức chuyên ngành đã học trên lớp, qua chuyến đi chúng mình còn được các anh chị quản lý, nhân viên chia sẽ các kinh nghiệm thực tế trong nghề. Đặc biệt nhất trong chuyến đi đó là những kỷ niệm vui vẻ, khó quên giữa các sinh viên hai lớp với nhau cùng với thầy Hoàng, cô Kiếu và các anh hướng dẫn viên. Sau chuyến đi này chúng mình đã có thêm nhiều kiến thức & sự tự tin để có thể áp dụng vào công việc sau khi ra trường”.
Chuyến đi thực tập kết thúc, nhưng dư âm về nó sẽ là một kỉ niệm đẹp và đáng nhớ đối với tập thể lớp NH11301, KS11301. Các bạn sinh viên đã có những kiến thức và kĩ năng để tự tin hơn khi bước trên con đường mà mình đã chọn và cũng đã có những kỉ niệm thật đẹp cùng trải qua với bè bạn và thầy cô của mình. Hy vọng đây sẽ là bàn đạp để giúp bạn thành công hơn nữa trong sự nghiệp của mình!
