Chăm chỉ, nỗ lực, học hỏi không ngừng – đó là những điều miêu tả cậu bạn Nguyễn Phúc Hậu – sinh viên K17 chuyên ngành Quản trị nhà hàng tại trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá cơ sở TP.HCM. Dù chưa ra trường, nhưng Hậu đã được bổ nhiệm làm quản lý ca tại nhà hàng Chang Modern Thai Cuisine.
Chuyên ngành Quản trị nhà hàng tại FPT Mạng cá cược bóng đá đã đào tạo rất nhiều lứa sinh viên tài giỏi, tiềm năng, có vốn kiến thức, kỹ năng vững chắc để theo đuổi niềm đam mê ngành nghề của mình. Hiện tại, nhiều bạn trẻ dù đã hay chưa ra trường đều đang đảm nhiệm các vị trí quan trọng tại các doanh nghiệp F&B ở TP.HCM nhờ sự nỗ lực không ngừng nghỉ. Cụ thể như câu chuyện của bạn Nguyễn Phúc Hậu – sinh viên K17 chuyên ngành Quản trị nhà hàng. Dù chưa tốt nghiệp, nhưng Hậu đã đang giữ chức vụ quản lý ca tại nhà hàng Chang Modern Thai Cuisine.
Nghiêm túc với Quản trị nhà hàng – Lựa chọn đúng đắn hay tiếp tục là hướng đi sai?
Sau khi tốt nghiệp cấp ba, do không được định hướng tốt nên Hậu đã chọn ngành công nghệ để tiếp tục con đường học vấn. Tuy nhiên, sau một năm học, Hậu cảm thấy bản thân không phù hợp với ngành nghề này nên đã quyết định nghỉ học và đi làm. Sau một thời gian làm việc tại một nhà hàng, Hậu cảm thấy bản thân rất phù hợp với ngành dịch vụ, đặc biệt là ngành F&B, vì vậy, cậu bạn đã quyết định nghiêm túc tìm hiểu ngành Quản trị nhà hàng và nhập học chuyên ngành này tại FPT Mạng cá cược bóng đá TP.HCM.
Từ những ngày đầu nhập học, Hậu đã được tiếp xúc với không gian chuyên nghiệp, mang tính chuyên ngành tại FPT Mạng cá cược bóng đá TP.HCM. Sự trang bị đầy đủ từ phòng học cho đến cơ sở vật chất, giáo trình đã khiến cậu bạn thích thú, thúc đẩy cậu bạn không ngừng học tập.
Cậu bạn chia sẻ: “Mình thấy đúng đắn khi lựa chọn học chuyên ngành Quản trị nhà hàng tại FPT Mạng cá cược bóng đá TP.HCM. Tại trường, mình được các thầy cô có kinh nghiệm lâu năm trong ngành F&B dạy dỗ, hướng dẫn, rèn luyện những kiến thức và kỹ năng chuyên môn sát với thực tế với môi trường kinh doanh bên ngoài xã hội. Những dự án cuối môn có tính thiết thực cao giúp cho chúng mình tiếp thu kiến thức một cách chủ động và phù hợp nhất.
Đặc biệt hơn, mình thấy FPT Mạng cá cược bóng đá TP.HCM là một môi trường học tập năng động và thân thiện, mọi sinh viên luôn được thầy cô bạn bè yêu thương, giúp đỡ khi gặp những vấn đề khó khăn, tạo điều kiện để có thể vừa đi làm vừa đi học nhưng vẫn đảm bảo lượng kiến thức và thời gian học tại trường”.
Từ nhân viên part-time đến quản lý nhà hàng
Sau một kỳ học chuyên ngành mới, đầu năm 2022, Hậu bắt đầu làm việc bán thời gian tại một nhà hàng của công ty kinh doanh chuỗi nhà hàng QSR, nhà hàng chuyên kinh doanh các món ăn Thái Lan – Nhà hàng Chang Modern Thai Cuisine. Trong thời gian này, cậu bạn trải qua các công việc như pha chế trong quầy bar sau đó là nhân viên phục vụ, nhân viên thu ngân và cả đón tiếp khách. Học tập và làm việc song song cùng nhau, lắm lúc mệt mỏi, nhưng Hậu vẫn cố gắng duy trì và cố gắng.
Đến cuối năm 2022, với những nỗ lực không ngừng, Hậu đã được nhận vào vị trí nhân viên chính thức của công ty. Chỉ sau 4 tháng phấn đấu, được các anh chị quản lý trong công ty đào tạo và tạo điều kiện giúp đỡ, vừa qua, Hậu đã được bổ nhiệm vào vị trí quản lý ca tại nhà hàng.
Không giấu nổi sự vui mừng, Hậu bày tỏ cảm xúc: “Chỉ còn một năm nữa mới tốt nghiệp, nhưng với những cố gắng của bản thân, mình đã được bổ nhiệm vị trí quản lý ca của nhà hàng. Những điều này xảy ra khiến mình còn không ngờ tới. Mình thực sự cảm thấy rất hạnh phúc!”.
Trong hai năm tiếp theo, Hậu đã đặt mục tiêu cao hơn là vị trí cửa hàng trưởng và có thể là giám đốc vùng trong các năm tiếp theo. “Để thành công trong công việc và cuộc sống chưa bao giờ là điều dễ dàng cả. Phương châm sống của mình là sẽ không dừng lại, vì nếu dừng lại, sẽ có nhiều người sẽ vượt lên trước mình. Hãy theo đuổi đam mê, không ngừng học tập, hãy làm việc mà không cần nhìn đến thời gian, luôn học hỏi trau dồi những kiến thức kỹ năng chuyên môn tốt nhất cho bản thân. Lúc đó, thành công sẽ đuổi theo bạn”.
Xin cảm ơn những chia sẻ của bạn Phúc Hậu. Mong rằng, sắp tới, Hậu sẽ có thời gian học tập vui vẻ tại FPT Mạng cá cược bóng đá TP.HCM cũng như gặt hái nhiều thành công trong công việc nhé!
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
Trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá
cơ sở TP.HCM
