Theo thông tin được công bố bởi Trung tâm Dự báo nhu cầu nhân lực, tại nước ta hiện nay có tới 30-45% hướng dẫn viên du lịch và 70-80% nhân viên lễ tân nhà hàng không đạt chuẩn ngoại ngữ để làm việc. Nhiều đơn vị phải chấp nhận tuyển dụng nhân sự trong ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn và đào tạo lại.
Một công bố khác của Viện Nghiên cứu và Phát triển Du lịch cũng chỉ rõ rằng, cùng với tốc độ phát triển rất nhanh của nhóm ngành du lịch tại Việt Nam, trong giai đoạn 2016-2020, cả nước sẽ cần đến 870.000 lao động mới chất lượng cao trong ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn. Nguồn lao động này cần đáp ứng được những yêu cầu của nhà tuyển dụng dưới đây:
Kiến thức chuyên môn
Kiến thức chuyên môn là điều cần thiết với mỗi người khi làm việc trong bất cứ ngành nghề nào, Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn cũng không ngoại lệ. Để giúp một vị khách thưởng thức loại rượu đúng như mong muốn, bạn phải có kiến thức về các loại rượu vang. Để trở thành hướng dẫn viên du lịch giỏi, bạn phải hiểu biết về những danh lam thắng cảnh, những điểm đến hút hồn du khách.
Để làm tốt công việc trong ngành này đòi hỏi bạn phải tích cực cập nhật tri thức ở nhiều lĩnh vực khác nhau, có kiến thức nền vững vàng để áp dụng và xử lý trong công việc.
Kỹ năng mềm
Công việc trong ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đòi hỏi bạn phải có sự mềm mỏng, khéo léo để làm “vui lòng khách đến – vừa lòng khách đi”. Để làm được điều đó, đòi hỏi bạn phải có kỹ năng mềm, khả năng giao tiếp, xử lý tính huống, ra quyết định, tư duy, tổ chức công việc… tốt.
Theo một số nhà tuyển dụng, họ luôn dành sự ưu tiên tuyển dụng với sinh viên có kỹ năng mềm tốt, sau đó mới chọn lọc đến sinh viên có trình độ chuyên môn cao vào làm việc. Đặc biệt, những ứng viên từng có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương ứng khi còn đi học luôn được đánh giá cao khi tuyển dụng bởi đơn vị không mất nhiều thời gian đào tạo lại.
Sự chuyên nghiệp
Sự chuyên nghiệp khi làm việc trong bất cứ ngành nghề nào được thể hiện qua thái độ nghiêm túc, cầu tiến, tác phong làm việc nhanh nhẹn, có định hướng phát triển rõ ràng cả ngắn hạn và dài hạn. Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn là nhóm ngành dịch vụ khắt khe, tạo nên áp lực rất lớn nên đòi hỏi sự cộng tác, hỗ trợ hiệu quả từ đồng nghiệp.
Thành thạo ngoại ngữ
Với đặc thù công việc phải tiếp xúc với đối tác quốc tế và đón các khách nước ngoài rất nhiều, người hoạt động trong ngành du lịch – khách sạn bắt buộc phải có khả năng ngoại ngữ tốt mới có thể tồn tại. Khi làm việc trong ngành này, việc thông thạo ngoại ngữ sẽ mang đến cho bạn lợi thế rất lớn trong công việc, cũng như cơ hội thăng tiến cao.
