Bên cạnh hoạt động chào đón tân sinh viên, ngày 12/5 vừa qua, sinh viên khối ngành Nhà hàng, Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá Cần Thơ đã có chuyến tham quan bộ phận Nhà hàng của khách sạn Vạn Phát – một trong những khách sạn 4 sao tại TP Cần Thơ. 

Chương trình tham quan do anh Phan Huỳnh Thành Lộc – cán bộ phòng Quan hệ doanh nghiệp, Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá Cần Thơ phụ trách đã cho sinh viên chuyên ngành Nhà hàng có cái nhìn toàn cảnh về bộ phận nhà hàng trong khách sạn.

Sinh viên Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá Cần Thơ đã được anh Trần Thanh Hùng –  Quản lý khách sạn và các anh/chị các phòng ban khác tận tình giới thiệu, hướng dẫn chi tiết về công việc, cách thức hoạt động của bộ phận nhà hàng như cách tổ chức hội trường, cách sắp xếp bàn ăn, trang trí vật dụng, những nhu cầu cho từng đối tượng khách hàng và sở thích khách nhau…

Anh Trần Thanh Hùng – Quản lý khách sạn Vạn Phát đã giới thiệu chi tiết và đầy đủ về hoạt động của nhà hàng trong khách sạn, những kỹ năng cần thiết phải trang bị đối với từng vị trí. Anh  Hùng cũng nói về vấn đề mà hầu như sinh viên hiện nay hay gặp đó là sự thụ động, nhút nhát trong công việc,… đó sẽ là điểm yếu mà không nhà tuyển dụng nào mong muốn khi phỏng vấn. Anh Hùng nhấn mạnh với vai trò là người phụ trách, anh cũng như mọi người luôn mong muốn tìm kiếm những người có kỹ năng, nhanh nhẹn và sẵn sàng xử lý tình huống khi cần thiết.

Phần không thể thiếu tại những buổi tham quan đó là việc trao đổi định hướng nghề nghiệp, cơ hội việc làm và trải nghiệm việc làm tại khách sạn. Anh Trần Thanh Hùng đã có những chia sẻ đầy thú vị cho định hướng việc làm, khích lệ các bạn sinh viên tích cực học tập, chuẩn bị những kiến thức, kỹ năng ngay từ khi còn đi học. Ngoài ra anh Hùng còn sẵn sàng giới thiệu cơ hội làm việc part time cho những bạn đang có nhu cầu.

Bên cạnh các thông tin về nghề nghiệp, sinh viên còn được các phòng ban trong khách sạn chia sẻ các câu chuyện về tổ chức sự kiện, lễ tân, hoạt động kinh doanh, marketing…

Sau buổi tham quan, sinh viên Võ Ngọc Diệu chia sẻ: “Bản thân mình cảm thấy học hỏi được nhiều kiến thức bổ ích cho nghiệp vụ nhà hàng. Đây là cơ hội để mình được tiếp cận những thông tin nghề nghiệp và được gặp gỡ các nhà tuyển dụng. Hy vọng trong thời gian tới mình sẽ có cơ hội được làm việc thực tế tại khách sạn”.

Theo thông tin từ Tổng cục Thống kê, chỉ tính trong tháng 01/2019, lượng du khách quốc tế đến Việt Nam đạt 1,5 triệu người, tăng 5% so với cùng kỳ năm ngoái. Để theo kịp đà phát triển, ước tính đến năm 2020, cả nước cần tới 870.000 nhân sự trong lĩnh vực này. Như vậy nhu cầu nhân lực trong ngành “công nghiệp không khói” này sẽ trở nên rất “hot” trong thời gian tới. Nắm bắt được sự phát triển này, Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá đã quyết định đào tạo khối ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn để cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao cho các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá áp dụng phương pháp học Project based Learning (học tập qua dự án thật) và phương pháp giảng dạy Blended Learning (học tập kết hợp) với 70% thời gian là thực hành giúp sinh viên phát triển một cách toàn diện các kỹ năng phục vụ công việc. Để trở thành sinh viên Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá :