Quản trị khách sạn và những điều chưa ai kể

Quản trị khách sạn là một trong những ngành “công nghiệp không khói”, sự phát triển về các dịch vụ về khách sạn cũng đang được quan tâm và đẩy mạnh không ngừng. Khi số lượng, quy mô các khách sạn, resort và các khu vui chơi ngày càng tăng hứa hẹn nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn với mức lương và các chế độ đãi ngộ tốt khiến ngành này trở thành “thanh nam châm” thu hút đông đảo giới trẻ theo học.

Sinh viên chuyên ngành Quản trị khách sạn tại FPT Mạng cá cược bóng đá Đà Nẵng

1. Ngành Quản trị khách sạn là gì?

Quản trị khách sạn là là ngành học về quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn sao cho hợp lý và hiệu quả nhất. Người quản lý sẽ lập kế hoạch, chỉ đạo, điều phối và quản trị nhân sự, phân công nhiệm vụ và kiểm tra nhằm giúp khách hàng có trải nghiệm dịch vụ tốt nhất tại khách sạn. Đồng thời người học còn đóng vai trò tham mưu, có tầm nhìn để không những tối ưu được chi phí mà còn quảng bá được thương hiệu khách sạn, cũng như nâng cao khả năng cạnh tranh.

2. Ngành Quản trị khách sạn yêu cầu những gì?

Đây là một ngành dịch vụ, ngoại hình đẹp là một lợi thế nhưng không phải là tất cả. Để trở thành một người quản trị khách sạn tốt bạn cần trang bị cho mình những kỹ năng và đáp ứng các tố chất sau:

2.1. Tự tin giao tiếp, năng động, nhanh nhẹn và chịu khó

Quản trị khách sạn là một ngành bạn phải thường xuyên giao tiếp với khách hàng, trình bày giới thiệu các dịch vụ của khách sạn và thuyết phục khách hàng tin tưởng và lựa chọn dịch vụ của mình. Không những thế, khi làm trong môi trường chuyên nghiệp, bạn không chỉ giao tiếp với khách hàng mà còn giao tiếp với các phòng ban khác trong khách sạn. Đặc thù công việc này đòi hỏi bạn phải biết nắm bắt tâm lý khi giao tiếp, thân thiện, khéo léo, nhanh nhẹn, linh hoạt để xử lý kịp thời những vấn đề phát sinh.

2.2. Chu đáo, tỉ mỉ, tinh tế

Quản trị khách sạn cũng được xem như một ngành nghệ thuật mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng trong lĩnh vực du lịch, lưu trú, thực phẩm, đồ uống và quản lý sự kiện. Để mang đến cho khách hàng sự trải nghiệm ấn tượng hài lòng, đòi hỏi người trong ngành phải có sự chu đáo, tỉ mỉ và tinh tế trong mọi tình huống và trong bất kỳ ở khu vực nào ở khách sạn. Bạn phải hết sức tinh ý và thấu hiểu mọi mong muốn và yêu cầu của khách hàng từ sự sắp xếp, bày trí trong khách sạn như sảnh, bàn ăn, phòng ở đến các dịch vụ bổ sung khác… Chính sự chỉn chu, tinh tế trong dịch vụ sẽ là ấn tượng khó phai khi khách hàng nhớ đến khách sạn cùng dịch vụ và sự tiếp đón của bạn.

Nguồn: Sinh viên ngành Quản trị khách sạn thực hiện nghiệp vụ tại FPT Mạng cá cược bóng đá Đà Nẵng

2.3. Ngoại ngữ tốt và vốn hiểu biết rộng

Ngày nay, thế giới hội nhập, du lịch phát triển nên khách sạn không chỉ đón khách ở trong nước mà còn cả du khách nước ngoài. Việc giao tiếp bằng ngoại ngữ trong ngành này gần như là điều bắt buộc. Thêm vào đó, người học quản trị khách sạn cũng cần có và không ngừng trau dồi vốn hiểu biết rộng về các nền văn hóa trên thế giới để nắm bắt tâm lý khách hàng, xu hướng thị trường khách sạn.

3. Ngành Quản trị khách sạn có dễ xin việc?

Theo dự báo của các chuyên gia, với tốc độ phát triển của khối ngành Du lịch – Khách sạn thời gian gần đây, thì nhóm ngành này luôn “khát” nguồn nhân lực chất lượng cao, vừa giỏi chuyên môn lại có năng lực ngoại ngữ tốt. Sau đại dịch Covid-19, tốc độ tăng trưởng du lịch bắt đầu quay trở lại đường đua, nhu cầu lưu trú các dịch vụ khách sạn ngày càng tăng theo thời gian, cùng các chính sách kích cầu của chính phủ… khiến cơ hội việc cho người theo học ngành Quản trị khách sạn ngày càng rộng mở.
Sau khi học ngành quản trị khách sạn bạn có thể đảm nhiệm các vị trí sau:

Quản lý khách sạn, quản lý bộ phận nhà hàng, quản lý bộ phận phòng, cán bộ điều hành tiếp thị, nhân sự, tài chính tại các cơ quan nghiên cứu, kinh doanh du lịch trong và ngoài nước.

Giám sát nhà hàng, giám sát bộ phận lễ tân
Chuyên viên đào tạo tại nhà hàng, khách sạn, resort
Giảng viên ngành quản trị khách sạn tại các trường đại học, cao đẳng, trung cấp trên toàn quốc

4. Học ngành Quản trị khách sạn ở đâu thì tốt?

Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Đại học Kinh tế Đà Nẵng là một trong số những trường đào tạo ngành Khách sạn uy tín nhất tại Đà Nẵng hiện nay. Với bề dày lịch sử, trường luôn giữ được lòng tin của cả học viên và phụ huynh về chất lượng đào tạo, đạo đức nghề nghiệp giảng viên cùng “thương hiệu” mà những trường học này đã nỗ lực tạo dựng trong suốt những năm qua.Sinh viên học ngành Quản trị du lịch nhà hàng khách sạn tại đây sẽ được trang bị các kiến thức về đạo đức cũng như nền tảng vững chắc về kinh tế, về quản trị các hoạt động kinh doanh nói chung, quản trị trong lĩnh vực du lịch và quản trị các hoạt động trong các khách sạn, nhà hàng. Không chỉ thế còn trang bị các kỹ năng mềm, tiếng anh giúp bạn có nền tảng vững chắc khi đi làm. Không chỉ thế trường còn liên kết với các khách sạn lớn ở Đà Nẵng tạo cơ hội cho sinh viên cơ hội thực tập và trải nghiệm sớm.

Đại học Duy Tân

Đại học Duy Tân (DTU) là trường đại học tư thục đầu tiên tại miền trung Việt Nam. Sinh viên không những được đào tạo vững kiến thức nền theo chuẩn quốc tế, rèn luyện Tiếng anh cùng tư duy phản biện cùng với những giảng viên chuyên nghiệp mà còn thường xuyên được rèn luyện các kỹ năng nghiệp vụ chuyên môn như quản lý hệ thống phòng, quản lý nhân viên, tổ chức các hoạt động marketing liên quan đến lĩnh vực du lịch.

Bên cạnh đó Đại học Duy Tân còn có ngành Quản trị khách sạn chuẩn PSU, sinh viên khi theo học ngành này sẽ được nhận từ 19 đến 21 chứng chỉ hoàn tất môn học được cấp bởi Đại học Bang Pennsylvania, Mỹ. Những chứng chỉ hoàn tất môn học này có giá trị quốc tế. Tạo cơ hội việc làm rộng mở trong nước và ngoài nước.

Đại học Đông Á

Đại học Đông Á là một trong những đơn vị top đầu đào tạo đại học thực hành ngành Quản trị khách sạn. Với chương trình đào tạo chuẩn Quốc tế, phòng thực hành chuẩn 3* trở lên cùng cơ hội việc làm rộng mở. Trường hợp tác với nhiều khách sạn trong và ngoài nước, sinh viên có cơ hội làm việc tại Nhật, Singapore,… với mức thu nhập lên đến 2000 -2200 USD/tháng. Sinh viên còn có cơ hội thực tập có lương tại các công ty du lịch, resort 4 -5*.

Cao đẳng Cao Đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá

Chương trình đào tạo chuyên ngành Quản trị Khách sạn của FPT Mạng cá cược bóng đá được tư vấn bởi hội đồng các nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn và được thẩm định bởi các công ty du lịch, khách sạn, resort, nhà hàng nổi tiếng tại Thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.

Trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá Hà Nội

Nội dung đào tạo

Chương trình học rút ngắn chỉ có 2 năm 4 tháng, đào tạo gắn liền với thực tiễn doanh nghiệp. Ở FPT Mạng cá cược bóng đá bạn sẽ được học:

Kiến thức tổng hợp về văn hóa các nước, ẩm thực, dịch vụ lưu trú đa dạng, dịch vụ ăn uống và vui chơi giải trí.
Nghiệp vụ và thực hành: nghiệp vụ lễ tân, nhà hàng, buồng phòng, nghiệp vụ thanh toán, kế toán, giám sát khách sạn và quản lý cơ vật chất trong khách sạn
Kỹ năng mềm và ngoại ngữ: kỹ năng giao tiếp, ứng xử với khách du lịch, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng xử lý tình huống phát sinh trong quá trình thực hiện công việc, kỹ năng tổ chức sự kiện, ứng dụng công nghệ vào quản trị du lịch, tiếng Anh giao tiếp và tiếng Anh chuyên ngành chuyên sâu về nhà hàng – khách sạn.
Dự án: Sinh viên có thời gian thực tập tại các Khách sạn, Khu nghỉ dưỡng, thực hiện dự án kinh doanh và dự án tốt nghiệp theo nhóm.

Môi trường năng động cùng triết lý “Thực học – Thực nghiệp”

Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá nổi tiếng với nhiều sự kiện, môi trường năng động cọ xát với thực tế. Với triết lý “Thực học – Thực nghiệp”, trường đã tạo cơ hội cho nhiều sinh viên vừa học vừa thực chiến tại các doanh nghiệp, trau dồi kỹ năng cùng các kinh nghiệm thực tế. Không chỉ thế, trường dành riêng các phòng học xây dựng theo mô hình khách sạn thu nhỏ để các bạn có thể trải nghiệm thực tế và nâng cao kỹ năng của bản thân.