Ngày 21/12/2017 vừa qua, 6 nhóm sinh viên của lớp KS12304 đã có buổi bảo vệ assignment môn Thực hành Nghiệp vụ lưu trú chuyên ngành Quản trị khách sạn tại phòng mẫu GR001 Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá Hồ Chí Minh cơ sở 2.
Tham dự buổi bảo vệ có thầy Trần Vân Nam – Giám đốc Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá Hồ Chí Minh, thầy Nguyễn Quốc Trung – Chủ nhiệm bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, cô Vòng Chánh Kiếu và thầy Nguyễn Hữu Hướng – Giảng viên bộ môn. Với đề tài trang trí phòng theo chủ đề tự chọn như Honeymoon, Happy birthday,… các nhóm thực hiện trang trí phòng ngủ khách sạn trong vòng 30 phút bao gồm chuẩn bị giường ngủ, bàn trang điểm, buồng vệ sinh,… Từng chi tiết nhỏ nhặt nhất như gấp khăn, xếp gối, trải drap giường, đặt li rượu,… đều được các bạn chỉnh sửa tỉ mỉ từng chút một sao cho chỉn chu nhất.
Từ giường đơn đến giường đôi, từ cách bày trí chúc mừng sinh nhật hay chào mừng cặp đôi tận hưởng tuần trăng mật, các bạn sinh viên đã vận dụng thuần thục những kiến thức đã được học trên lớp cùng với óc sáng tạo của mình để trưng bày cho hội đồng giám khảo những buồng phòng hoàn hảo nhất. Ngoài đòi hỏi sự sáng tạo trong cách bày trí sao cho đẹp mắt nhất, các bạn sinh viên còn phải đảm bảo vấn đề vệ sinh trong lúc chuẩn bị và tác phong trong quá trình làm việc để đảm bảo hoàn thành công việc một cách nhanh và chuẩn xác nhất.
Bạn Hà Lưu Tuấn Khang – nhóm 1 lớp KS12304 chia sẻ sau buổi thi: “Với mình, thực hành Nghiệp vụ lưu trú thật sự là một môn học thú vị của chuyên ngành Quản trị Khách sạn. Trước một phòng ngủ sang trọng, sạch đẹp là những công đoạn chuẩn bị kỹ lưỡng của nhân viên làm phòng để mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Sau môn học này, mình đã biết kỹ thuật cũng như những mẹo để set-up một phòng ngủ nhanh và sạch nhất. 16 buổi học là những niềm vui và hào hứng khi thấy giường mình trải ngày thêm đẹp, thời gian ngày càng rút ngắn. Ngoài những điều trên, môn học này còn tập cho mình được tính tỉ mỉ, quan sát kỹ lưỡng từng chi tiết kể cả nhỏ nhất. Lớp học Nghiệp vụ lưu trú còn giúp lớp mình đến gần nhau hơn, hỗ trợ nhau trong công việc. Kết thúc môn học, mình có thể tự tin trước nhà tuyển dụng về khả năng của mình trong kỳ thực tập sắp tới tại các khách sạn”.
Thầy Trung chia sẻ thêm: ”Hôm nay các nhóm đã hoàn thành môn thực hành rất hăng say. Đây chắc chắn là những trải nghiệm tuyệt vời của các bạn khi học cách trang trí phòng khách sạn theo hướng hiện đại – phong cách – chuyên nghiệp. Chúc các bạn sinh viên luôn khéo tay để có những tác phẩm ăn khách và sang trọng”.
