Vừa qua (23/5), 30 sinh viên chuyên ngành Quản trị nhà hàng của trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá cơ sở TP.HCM đã có cơ hội tham gia workshop “Share to connect – Hè mát lạnh” tại Công Ty TNHH Tân Nhất Hương với loạt hoạt động trải nghiệm thú vị trong không gian trưng bày đẹp mắt.
Sự kiện trải nghiệm “Share to connect – Hè mát lạnh” do Công ty TNHH Tân Nhất Hương, chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương phối hợp cùng phòng QHDN và bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn tại FPT Mạng cá cược bóng đá TP.HCM tổ chức đã diễn ra thành công tốt đẹp, ghi nhận sự hào hứng, vui vẻ của các bạn sinh viên “nhà Ong”. Tại workshop, các bạn đã được tiếp đón bằng không gian trưng bày đẹp mắt, được ví như “thiên đường bánh ngọt” của doanh nghiệp.
Đây đồng thời cũng đánh dấu một sự hợp tác lâu dài nhằm thực hiện kế hoạch bồi dưỡng kiến thức về nghiệp vụ bếp bánh tháng 5/2023 cho sinh viên khoa du lịch, nhà hàng các trường đại học và cao đẳng trên địa bàn tỉnh Bình Dương và TP.HCM, trong đó có sinh viên chuyên ngành Quản trị nhà hàng FPT Mạng cá cược bóng đá TP.HCM.
Về phía Công ty TNHH Tân Nhất Hương, tham gia sự kiện gồm có:
- Bà Trát Thanh Thảo – Trưởng phòng đào tạo Tân Nhất Hương
- Ông Nguyễn Văn Vinh – Chi Hội trưởng Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Bình Dương
- Ông Nguyễn Văn Thái – Chi Hội phó Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Bình Dương
Đại diện phía FPT Mạng cá cược bóng đá TP.HCM là các gương mặt:
- Cô Võ Thị Ngọc Thanh – Giảng viên bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
- Bà Bùi Ngọc Như Quỳnh – Trưởng phòng Quan hệ Doanh nghiệp
- Bà Đinh Khả Ái – Cán bộ phòng Quan hệ Doanh nghiệp
- Ông Lê Anh Quốc – Cán bộ phòng Quan hệ Doanh nghiệp
Workshop được diễn ra trong đại sảnh của công ty TNHH Tân Nhất Hương chi nhánh Bình Dương. Tại lối vào của Workshop, bàn trưng bày với đa dạng các loại bánh kem, bánh crepe, cheesecake, tiramisu được bày trí hoành tráng với vô vàn màu sắc, họa tiết, phong cách trang trí vô cùng bắt mắt.
Xung quanh các vách tường của đại sảnh là các sản phẩm chủ đạo của công ty như: kem trang trí Silver Whip, kem trang trí CreamyWhip, kem trang trí Golden Peak, kem trang trí Snowhip, các sản phẩm bột làm bánh trộn sẵn Mama’s Choice, kem béo thực vật,… Giữa đại sảnh là sân khấu nơi sự kiện được diễn ra với sự tham gia đông đảo của hơn 150 khách tham dự.
Công ty TNHH Tân Nhất Hương là doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên xây dựng nhà máy sản xuất kem trang trí bánh vào năm 2007. Các sản phẩm của Tân Nhất Hương phục vụ ngành bánh được sản xuất theo công nghệ độc quyền của công ty F.B.Ice Hà Lan với chất lượng quốc tế, đạt chuẩn ISO 9001:2000, ISO 22000:2005.
Nhận thức được nhu cầu và tiềm năng phát triển của ngành bánh của nước ta, Tân Nhất Hương với gần 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh nguyên phụ liệu và máy móc trong ngành bánh, đã cho ra đời Trung tâm dạy nghề bánh Nhất Hương – “Baker Love” với đầy đủ trang thiết bị và máy móc hiện đại, áp dụng mô hình vừa học vừa thực hành, cùng với sự hỗ trợ tư vấn từ các chuyên gia cao cấp và tự hào là nơi đầu tiên đào tạo chuyên nghề bánh tại Việt Nam.
Doanh nghiệp thường xuyên tổ chức các hoạt động nâng cao kỹ năng bếp bánh cho các đầu bếp, nhà làm bánh, sinh viên học các ngành liên quan đến Ẩm thực – Nhà hàng,… Đây cũng chính là cái duyên đưa sinh viên chuyên ngành Quản trị nhà hàng FPT Mạng cá cược bóng đá TP.HCM đến với buổi workshop của doanh nghiệp kỳ này.
Với chủ đề “Hè mát lạnh”, các bạn sinh viên tham gia workshop đã được hướng dẫn chi tiết cách thực hiện các món bánh ngon như: Vani Chocolate Panna Cotta, Lita Puff (Nhân Bacon), Lita Puff (Nhân đào), Bánh kem mix vị, Tiramisu vị trà sữa bởi các giáo viên, kỹ thuật viên chuyên ngành bếp bánh của Công ty TNHH Tân Nhất Hương.
Đại diện Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương chia sẻ: “Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương được thành lập nhằm quy tụ những đầu bếp chuyên nghiệp để giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm cho các thế hệ đầu bếp trẻ, giúp đỡ lẫn nhau trên tinh thần đoàn kết. Vậy nên những buổi workshop như thế này sẽ truyền tải thêm các kiến thức cho các bạn sinh viên trẻ”.
Mong rằng Workshop “Hè Mát Lạnh” vừa qua do Công ty TNHH Tân Nhất Hương và Hội đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương đã đem lại cho các bạn sinh viên chuyên ngành Quản trị nhà hàng FPT Mạng cá cược bóng đá TP.HCM những trải nghiệm thật thú vị và bổ ích! Hẹn gặp lại các bạn tại nhiều sự kiện tiếp theo!
Phòng QHDN FPT Mạng cá cược bóng đá TP.HCM
