Kinh doanh khách sạn là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn với lượng khách sạn mọc lên như nấm, dẫn đến việc cạnh tranh giữa các đối thủ ngày càng gay gắt, ảnh hưởng nhiều tới hoạt động kinh doanh cũng như các chiến lược thu hút du khách của khách sạn. Vậy làm thế nào để kinh doanh khách sạn hiệu quả?
- Cơ sở vật chất
Cơ sở vật chất có vai trò đặc biệt đối với việc đẩy mạnh phát triển du lịch nói chung và kinh doanh khách sạn nói riêng. Sẽ thế nào khi du khách nhận phòng nhưng cơ sở vật chất không đáp ứng đủ cho họ từ internet, điện thoại, chất lượng phòng không tốt … Do vậy, việc chú ý tới cơ sở vật chất từ những thứ tưởng chừng nhỏ nhưng lại có ý nghĩa to lớn là rất cần thiết cho việc kinh doanh khách sạn.
2. Nhân sự
Việc tổ chức nhân sự cho kinh doanh khách sạn cần chi tiết, phân hệ rõ ràng:
– Phân bổ công việc phù hợp với năng lực và số lượng nhân sự: đây được coi là một nghệ thuật nhìn người của các nhà quản lý nhằm giúp tận dụng tối đa năng lực của nhân viên, đồng thời tạo cơ hội cho họ phát huy hết khả năng của mình vào việc nâng cao chất lượng dịch vụ kinh doanh khách sạn.
– Có kế hoạch giám sát: hãy chắc chắn rằng bạn có thể nắm bắt được mọi tiến độ công việc của từng nhân viên để có những chế độ thưởng phạt hợp lý.
– Có chính sách động viên, khen thưởng, kỷ luật: đây là cách để nâng cao ý chí, tinh thần làm việc cũng như tạo động lực cho họ.
3. Triển khai dịch vụ đi kèm
Các dịch vụ đi kèm thể hiện sự chu đáo, nhiệt tình của khách sạn, mà trong đó dịch vụ là một trong những tiêu chí để phân biệt đẳng cấp giữa các khách sạn. Một khách sạn có thể có vị trí không đẹp, cơ sở vật chất không quá cao cấp nhưng vẫn có lượng khách khủng nếu có những dịch vụ đi kèm chu đáo, khác biệt. Bởi khách hàng có cảm giác mình nhận được nhiều hơn số tiền bỏ ra và được đối xử chân thành.
4. Phần mềm quản lý
Yếu tố công nghệ luôn là yếu tố quan trọng trong việc quản lý khách sạn. Nếu quản lý khách sạn không tốt, doanh thu đi xuống, lợi nhuận thu về không cao, khách sạn không thể tồn tại và phát triển. Do vậy để kinh doanh khách sạn tốt thì một nhà quản lý giỏi là điều cần thiết và một phần mềm quản lý hiệu quả là trợ thủ đắc lực trong kinh doanh.
5. Kế hoạch giữ chân khách hàng
Nếu bạn muốn giảm thiểu một khoản tiền lớn cho việc tìm kiếm lượng khách tiềm năng thì việc đưa ra một kế hoạch toàn diện nhằm giữ chân khách hàng chính là giải pháp tối ưu cho khách sạn của bạn. Bạn nên triển khai các chương trình khuyến mại, chương trình tri ân khách hàng hay chỉ với những lời chúc nhân ngày đặc biệt, những lá thư chăm sóc thường xuyên qua email cũng khiến khách hàng yên tâm về chất lượng dịch vụ của khách sạn.
|
