Trong môn Thực hành Nghiệp vụ Bar, các bạn sinh viên bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá cơ sở Cần Thơ đã được trải nghiệm hoạt động bán đồ uống tự pha chế, mang lại lợi nhuận cao không ngờ so với dự định ban đầu.

Vừa qua, trong môn Thực hành Nghiệp vụ Bar, bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn FPT Mạng cá cược bóng đá Cần Thơ đã tổ chức những hoạt động cho sinh viên bán đồ uống tự pha chế nhằm giúp sinh viên nâng cao khả năng tự chủ, tự kinh doanh và nắm bắt mong muốn của khách hàng nhà Ong để bán được nhiều sản phẩm nhất có thể.

Thông qua hoạt động, các bạn sinh viên đã được củng cố thêm niềm tin về chuyên ngành của mình, từ đó có thêm động lực cho những môn học sau. Các bạn được rèn luyện các kỹ năng pha chế, tìm mua nguyên liệu, lên danh sách xây dựng thực đơn món và tính được lãi lỗi sau sự kiện…

Nhìn chung, buổi hoạt động diễn ra rất hiệu quả, sinh viên khá hào hứng việc công việc đã làm. Tuy mô hình kinh doanh nhỏ, nhưng lợi nhuận thu về khá cao so với vốn ban đầu nhóm bỏ ra. Nhóm các bạn trẻ rất thích yếu tố tự làm và kiếm được tiền này trong quá trình học tại Xưởng thực hành. Bên cạnh đó, sinh viên cũng cần rèn luyện thêm về các phần như chuẩn bị công cụ dụng cụ và thao tác quy trình pha chế nhanh gọn hơn.

Hẹn gặp lại các bạn sinh viên FPT Mạng cá cược bóng đá Cần Thơ ở những hoạt động sau!

Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
Trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá cơ sở Cần Thơ