Với niềm đam mê kinh doanh, cộng với sự thông minh và khéo léo vận dụng kiến thức được học vào thực tế đã giúp Tôn Thất Quốc Huy và Nguyễn Thị Liên Hoàng, hai bạn sinh viên Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá Tây Nguyên xây dựng và phát triển thành công thương hiệu khô gà cho riêng mình.
Khác với thực trạng “Nặng lý thuyết – Yếu thực hành” trong xã hội hiện nay, tại Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá , sinh viên được đào tạo với 70% thời lượng thực hành, sát nhất với thực tế “Những gì doanh nghiệp cần“. Cũng bởi vậy, nhiều bạn sinh viên đã áp dụng ngay những kiến thức được đào tạo trên ghế nhà trường vào kinh doanh trong thực tiễn và đạt những thành công nhất định.
Bắt gặp hình ảnh Liên Hoàng đang tất bật giao hàng những ngày cuối năm mới thấy hết sự nhiệt tình, cố gắng của đôi bạn trẻ. Quệt dòng mồ hôi còn vương trên trán nở nụ cười tươi rói Hoàng khoe: “Mình vừa bán hết hơn 10 ký khô gà trong hôm nay đấy”. Chia sẻ về con đường dẫn đến kinh doanh sản phẩm ngon – bổ – rẻ này Hoàng cho biết: “Mình với bạn Huy thường nghĩ ra nhiều ý tưởng kinh doanh nhưng cũng gặp nhiều khó khăn trong việc lựa chọn sản phẩm. Sau một thời gian nghiên cứu thử nghiệm và cũng thất bại, mình và bạn tìm ra được bí quyết để làm món khô gà như hiện nay”.
Việc kinh doanh khô gà được 2 bạn thực hiện cách đây 2 năm. Theo đó, toàn bộ sản phẩm, bao bì được Quốc Huy thiết kế dựa trên kiến thức đã học ở trường. Hình ảnh con gà trống oai vệ vươn cao đầu trên nền đỏ tượng trưng cho sự thành công chiến thắng. Đây là mong muốn của Huy khi thiết kế sản phẩm, bởi cậu rất hi vọng sản phẩm sẽ nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường. Riêng khoản tiếp thị sản phẩm do Liên Hoàng phụ trách. Với những kiến thức chuyên môn đúng chuyên ngành đã học, Hoàng đã biết cách tiếp thị sao cho hiệu quả đến người thân, bạn bè và người lạ.
Với mong muốn sản phẩm đảm bảo chất lượng và vệ sinh An toàn thực phẩm, mỗi ngày Hoàng chỉ sản xuất số lượng nhỏ đơn hàng. Từng miếng khô gà được chế biến khá công phu, từ việc chọn phần ức nạc, dai rồi đem về luộc và xé nhỏ, tẩm ướp gia vị cho phù hợp mới đem rang và sấy khô. Do sản phẩm làm hoàn toàn thủ công và mất rất mất nhiều thời gian nên nếu ai có nhu cầu đặt tặng biếu vào dịp tết thì Hoàng sẽ nhận và giao hàng theo thời gian yêu cầu chứ không làm sẵn số lượng quá lớn.
Hoàng cho biết : “Trong quá trình kinh doanh, điều khó khăn nhất chính là thuyết phục khách hàng tin tưởng vào chất lượng của sản phẩm. Vì vậy, mình dùng nhiều hàng mẫu để tiếp thị và nhờ bạn bè giới thiệu. Khi mọi người ăn thấy ngon nhất định sẽ quay lại ủng hộ. Ngoài ra, để vừa kinh doanh vừa theo kịp việc học chúng mình phải đặt rs thời khoá biểu đặc biệt. Bạn này học thì bạn kia sẽ online bán hàng, giao hàng và ngược lại. Vào buổi tối, sau khi xong việc học chúng mình bắt tay vào làm khô gà theo đơn đã có sẵn và có dư 1 ít để nếu khách mua lẻ vẫn có hàng bán. Tuy rất cực nhưng nhờ biết sắp xếp khoa học nên cả hai đều cảm thấy ổn”.
Được biết, hiện nay sản phẩm đã được bày bán trong các cửa hàng, siêu thị mi ni tại thành phố Buôn Mê Thuột với giá 250 nghìn. So với măt bằng chung thì giá cả khô gà Made in Hoàng – Huy có giá khá cạnh tranh, nhưng chất lượng vẫn đảm bảo bởi bán trực tiếp không qua trung gian. Công việc này hiện đem đến cho hai bạn thu nhập 20 – 30 triệu đồng/tháng. “Sau khi tốt nghiệp, chúng mình dự định sẽ tập trung sản xuất và tìm nhà đầu tư để có thêm máy móc phát triển thương hiệu, cung cấp cho cả nước. Đây cũng là cách để ứng dụng những kiến thức đã học trong suốt những năm qua vào thực tiễn. Chúng mình đang hướng tới mục tiêu đạt lợi nhuận khoảng 100 triệu/1tháng trong thời gian tới“, Hoàng chia sẻ thêm.
