Thông báo tuyển dụng vị trí Nhân viên Phục vụ
(Mã tuyển dụng TD2268)
Bạn là sinh viên trường Cao đẳng FPT Mạng cá cược bóng đá đang tìm kiếm việc làm? Hãy ứng tuyển vào vị trí Nhân viên Phục vụ tại Grand K Hotel Suites Hanoi nhé!
- Số lượng tuyển dụng: 3 Fulltime
- Mô tả công việc:
a) Công việc đầu ca:
- Thay đồng phục, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, tác phong theo quy định trước mỗi ca làm việc.
- Thực hiện việc lau chùi các dụng cụ ăn uống: chén, đĩa, thìa, ly…, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định của Nhà hàng.
- Thực hiện việc gấp khăn ăn, giấy ăn.
- Thực hiện việc setup bàn ăn, bàn tiệc theo phong cách phục vụ của Nhà hàng với đầy đủ các dụng cụ, vật trang trí cần thiết.
b) Thực hiện quy trình phục vụ khách.
- Phục vụ khách ăn buffet sáng/trưa/tối, đảm bảo kịp thời thông báo đến Bếp bổ sung đồ ăn khi sắp hết, đảm bảo công cụ dụng cụ ăn uống phục vụ khách luôn đầy đủ, đảm bảo bàn ăn luôn được set up đúng tiêu chuẩn dịch vụ, được dọn dẹp và setup lại ngay sau khi khách dời đi, đảm bảo tất cả mọi chỗ đều được ngăn nắp sạch sẽ ngay cả trong quá trình khách sử dụng đồ buffet.
- Phục vụ tiệc theo sự phân công của Trưởng BP và đảm bảo sự hài lòng nhất của khách hàng.
- Nhận khách từ nhân viên tiếp đón của Nhà hàng.
- Trình menu để thực khách chọn món ăn, thức uống. Tư vấn khách chọn món ăn, thức uống phù hợp khi được yêu cầu.
- Ghi nhận thông tin order từ khách, xác nhận lại với khách chính xác tên món ăn – thức uống, số lượng, các yêu cầu đặc biệt…
- Chuyển order cho thu ngân, bếp, bar.
- Phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự.
- Thực hiện việc rót rượu, thêm nước sốt, ghi nhận order bổ sung…
- Sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu chính đáng của thực khách và nhiệt tình giải đáp các thắc mắc của khách khi được hỏi.
- Sẵn sàng hỗ trợ khách xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình dùng bữa: khách làm đổ thức uống, bể đĩa đựng thức ăn…
- Thực hiện quy trình thanh toán cho khách theo đúng tiêu chuẩn của Nhà hàng.
- Tiễn khách ra về, chào tạm biệt khách – thu dọn bàn ăn, setup bàn mới chuẩn bị phục vụ khách tiếp theo.
c) Kiểm soát và bảo quản các công cụ dụng cụ.
- Kịp thời bổ sung, đảm bảo khu vực đặt để các dụng cụ phục vụ cho quá trình dùng bữa của khách có đầy đủ: đĩa, chén, muỗng, nĩa, dao, ly, decanter…
- Bảo quản cẩn thận các công cụ dụng cụ, báo cáo với quản lý nếu phát hiện tình trạng sứt mẻ, hư hỏng, thiếu số lượng
d) Thực hiện các công việc cuối ca.
- Nếu làm ca sáng thì khi kết thúc ca, tiến hành bàn giao công việc cho ca sau.
- Nếu làm ca tối thực hiện vệ sinh cuối ca Báo cáo giám sát ca,
- Quản lý các vấn đề xảy ra trong ca làm việc.
e) Các công việc khác.
- Tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận, báo cáo những phản hồi ghi nhận từ thực khách.
- Nhiệt tình tham gia các khóa bồi dưỡng nghiệp vụ khi được Khách sạn – tạo điều kiện cho tham gia.
- Thực hiện các công việc, nhiệm vụ khác theo sự phân công, yêu cầu của quản lý cấp trên.
- Yêu cầu ứng viên:
- Tham dự, đóng góp vào tất cả các buổi đào tạo phát triển kỹ năng và các cuộc họp theo yêu cầu.
- Đọc kỹ Sổ tay nhân viên của Khách sạn để có sự hiểu biết và tuân thủ các quy tắc, quy định của Khách sạn. Đặc biệt là tuân thủ các chính sách, thủ tục và quy định liên quan đến sử dụng tài nguyên máy tính, an toàn phòng chống cháy nổ, sức khỏe và an toàn lao động.
- Thực hiện tất cả các công việc một cách nhất quán theo tiêu chuẩn chất lượng để tạo không khí tích cực, thoải mái trong Nhà hàng
- Đảm bảo luôn thể hiện sự tuân thủ vượt trội về tiêu chuẩn cá nhân, duy trì về dáng vẻ bên ngoài để tạo ra hình ảnh chuyên nghiệp cao theo đúng tiêu chuẩn quy định của Khách sạn.
- Quyền lợi:
- Lương cạnh tranh và hưởng đủ phí dịch vụ trong thời gian thử việc
- Đồng phục, ăn ca và giặt là đồng phục được cung cấp bởi Khách sạn
- Được khám sức khỏe định kỳ
- Tham gia team-building, hoạt động trải nghiệm
- Tặng quà ngày sinh nhật và các ngày lễ
- Được giảm giá khi sử dụng các dịch vụ F&B
- Các chế độ khác được áp dụng tại Khách sạn
- Hồ sơ:
- Link ứng tuyển:
- Hạn nộp hồ sơ: 30/11/2023
- Mọi thắc mắc vui lòng gửi email: [email protected] hoặc điện thoại: 024 6295 5113
- Thông tin Doanh nghiệp:
- Tên công ty: Grand K Hotel Suites Hanoi
- Địa chỉ: Số 2 Phạm Văn Bạch, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
